Webinár určený pre zamestnancov školských jedální
SchoolFood4Change je inovatívny projekt zameraný na zlepšenie stravovania v školských jedálňach. Jeho súčasťou je aj špeciálny webinár určený pre zamestnancov školských jedální, ktorý ponúka praktické a vzdelávacie informácie. Dňa 28.3.2024 sa naše kolegyne a kolegovia zo školskej jedálne zúčastnili na inšpiratívnom webinári a ďakujeme pani Eva Blaho, predsedníčke občianskeho združenia Skutočne zdravá škola o.z., riaditeľke programu a jej kolegyniam za bezplatný webinár, pomoc a inšpiráciu.
Cieľom webináru je poskytnúť zamestnancom jedální znalosti a nástroje potrebné na implementáciu zdravších stravovacích praktík. Títo pracovníci zohrávajú kľúčovú úlohu pri príprave a poskytovaní jedál pre študentov, preto je dôležité, aby mali dostatočné vedomosti o výžive a zdravom stravovaní.
Webinár sa zameriava na rôzne témy, ako sú výber kvalitných surovín, príprava vyvážených jedálničkov, minimalizácia odpadu a podpora zdravého stravovania vo školskom prostredí. Zamestnanci jedální sa prostredníctvom tohto webinára môžu dozvedieť o najnovších trendoch a osvedčených postupoch v oblasti školského stravovania a získať nápady na vylepšenie svojej praxe.
SchoolFood4Change webinár je dôležitým krokom v posilňovaní kvality stravovania v školách a prispieva k vytváraniu zdravšieho prostredia pre všetkých študentov.
Zdravá strava aj počas hodín 🍎 🍌🧃
Na hodinách Techniky si pravidelne so žiakmi pripravujeme chutné a zdravé pochúťky v našej školskej kuchynke. Tento krát to bolo zdravé smoothie z čerstvého ovocia.
Školská jedáleň 21. storočia 🥙 🧆
Vzdelávajú sa nielen naši žiaci a učitelia, ale aj tím kuchyne školskej jedálne. 👩🍳🍽 Dôkazom sú aj certifikáty dvoch úžasných kuchárok Katky Šmondrkovej a Olinky Feitlovej, ktoré úspešne absolvovali vzdelávanie a prakticky predviedli kulinárske umenie. Jedlo na fotkách vyzerá naozaj úžasne. 😋 Blahoželáme milé dámy a ďakujeme, že zvyšujete úroveň gastronómie školskej jedálne.
7
Návšteva SchoolFoodForChange a Skutočne zdravá škola
Dňa 26.10. nás zástupcovia projektov Skutočne zdravá škola a SchoolFood4Change poctili svojou návštevou
Stretli sme sa s predstavenstvom projektu SchoolFood4Change, ktoré v spolupráci s iniciatívou Skutočne zdravá škola pracujú na spôsoboch, ako priniesť na Slovenské školy zdravšie jedlá pre všetky žiačky a žiakov.
Navštívilo nás veľké množstvo odborných znalkýň a znalcov so všetkých kútov EÚ a Európy, vrátane Ministerky školstva Sarajeva.
Rozprávali sme o tom, ako môžeme zlepšiť kvalitu a prípravu jedál, aké kritériá by mali spĺňať ingrediencie, z ktorých sú jedlá pripravované a akými metódami ich pripravovať. Je to spôsob, ako priniesť novú kvalitu jedál a zároveň príležitosť vzdelávať naše malé hladošky a hladošov v témach zdravého a udržateľného stravovania interaktívnymi a kreatívnymi spôsobmi.
Exkurzia - Od semienka po koláčik 🍏 🍎
Dňa 23.10. sa žiaci piateho a siedmeho ročníka zúčastnili exkurzie "Od semienka po koláčik" v ovocnom sade Dobrý ježko v Dunajskej Lužnej. Žiaci mali možnosť ochutnať niekoľko odrôd jabĺk. Taktiež sa dozvedeli, čo práca v sade obnáša a čo všetko je potrebné, aby jabĺčka dozreli a mohli si na nich pochutnať. Exkurzia sa konala v rámci projektu Skutočne zdravá škola, v ktorom je jednou z podmienok aj návšteva ovocného sadu.
3
🎉 Ohňostroj chutí 🍉 🍇 🍓
Dňa 17.10. 2023 si pre nás študenti hotelovej akadémie Mikovíniho pripravili ohňostroj chutí. Ako prvý chod nám ponúkli výborné a zdravé nátierky, potom sme ochutnali zdravý variant tortíll s kuracím mäsom, zeleninou a cesnakovým dresingom a nakoniec sme si pochutnali na dezertoch, v ktorých nebol žiadny cukor, ale jeho zdravé a chutné náhrady. Okrem ochutnávania výborných jedál sme sa aj dozvedeli ako správne a slušne stolovať.
Food art 🍈👩🏻🎨
Food art je druh umenia, ktorý zobrazuje jedlo ako predmet umeleckého diela.
Žiaci siedmeho ročníka počas hodín techniky a výtvarnej výchovy vytvárali umenie na tanieri. Jeme aj očami, a tak by sme vám chceli ukázať naše malé chutné výtvory, ktoré potešia nejedno oko.
Ostali len fotky a radosť z tvorby, ktorú sme na hodine aj ochutnali.
Exkurzia - Dobrý ježko 🦔🍎
Dňa 9.10. sa triedy 4.C a 3.D zatúlali do Dunajskej Lužnej a navštívili ovocný sad Dobrý ježko. Zúčastnili sa prednášky pod názvom Od semienka po koláčik. Deti sa oboznámili aká náročná práca je s jabĺčkom, ale aj s iným ovocím, kým sa vypestuje a dostane sa až k nám. Takisto ochutnali rôzne odrody jabĺčok, či výborný jabĺčkový mušt. Všetci sme sa vrátili s krásnym zážitkom a s novými vedomosťami.
Master Chef 🍅 🍽
Dňa 6.10. sme oficiálne zahájili voľnočasový krúžok MASTER CHEF - varíme s láskou. Deti si ako prvé jedlo vyskúšali jednoduchú, no extra výbornú paradajkovú polievku. Malí kuchárikovia rýchlo pochopili, že pri varení neexistuje slovo neľúbim a neochutnám. Dokonca aj neobľúbenci paradajkovej polievky sa postavili trikrát na dupľu. Sami sa presvedčili, že každé jedlo chutí výborne, pokiaľ sa do neho pridá najvzácnejšia ingrediencia - LÁSKA.
Exkurzia na Včelárskej paseke 🍯
Dňa 29.9. sa žiaci 5. ročníka zúčastnili exkurzie v Kráľovej pri Senci, kde nás vášniví včelári previedli Včelárskou pasekou. Včelárska paseka bola založená už v roku 1930 a sú v nej vystavené unikátne zbierky úľov, používaných už v sedemnástom storočí. Paseka sa rozprestiera na rozsiahlom pozemku plnom kvetov a stromov, ktorého okolie tvoria včelie úle a anglický park. Dozvedeli sme sa ako žijú včielky, ako vyzerajú, ako fungujú ich včelie rodinky a na záver sme ochutnali niekoľko druhov medu či medovú limonádu.
MASTER CHEF v akcii👨🍳👩🍳
Prvé stretnutie krúžku varenia Master chef a hneď podľa hesla "varíme s láskou"❤️, ako je vidieť.
Ste úžasní kuchárikovia, ďakujeme vám za gastro zážitok pod vedením vedúcej krúžku Katky Rodziňákovej. Tešíme sa na ďalšie zdravé dobroty👏1
Žiaci 3.D v “Mysli bare” 🍎🥜🍯
Naša škola sa aj tento rok zapojila do projektu Skutočne zdravá škola, ktorého cieľom je rozvíjať kultúru stravovania a popularizovať zdravú stravu na školách.
„Mysli bar“ je akcia, ktorú už dlhší čas organizujeme so žiakmi na 1. stupni. Žiaci si do školy prinesú vlastné ingrediencie – vločky, sušené ovocie, mliečko, medík a spoločne sa cez prestávky pustia do prípravy zdravej desiaty. Ingrediencie majú k dispozícií celý deň, a tak si misku plnú chutného müsli môžu namixovať ktorúkoľvek prestávku. Rodičia nám posielajú pozitívne reakcie, no z nášho „mysli baru“ sa samozrejme najviac tešia žiaci, ktorým to po zdravej desiate „myslí“ ešte viac.
Recept na avokádový sendvič 🥑
Potrebujeme:
- avokádo
- chlieb
- pesto
- soľ
- citrón
- paradajky
- cesnak
Postup:
Chlieb vložíme do hriankovača. Avokádo nakrájame na malé kúsky, pridáme pesto, trochu soli, citrón, nastrúhame cesnak a pridáme malé kúsky paradajok. Všetky ingrediencie zmiešame vidličkou. Chlieb vyberieme z hriankovača a vzniknutú nátierku natrieme na chlieb. Dobrú chuť!
2